Lange Zeit tatsächlich als schlimme Dickmache verschrien, feiern die Nüsse inzwischen ernährungswissenschaftlich ihr Comeback. denn ob Hasel- oder Walnüsse, Pistazien, Paranüsse oder Mandeln, sie alle gelten heute als gesunde Kraftpakete. Zwar enthalten Nüsse und Mandeln viele Kalorien (100 g ca. 600 kcal), aber zugleich stecken sie auch voller urgesunder Nährstoffe, Vitamine und Mineralien.
Der hohe Fettanteil der Nüsse, für den sie früher verteufelt wurden, ist heute eines der Hauptargumente zugunsten der Schalenfrüchte. Denn Nüsse liefern überwiegend ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf die Blutfettwerte auswirken. Außerdem wurde in verschiedenen Studien festgestellt, dass Nüsse das Herzinfarktrisiko senken können und dem Cholesterinspiegel nutzen.
Manche Ernährungswissenschaftler empfehlen sogar, Nüsse und Mandeln als Teil einer vollwertigen Kost täglich zu essen. Das setzt allerdings voraus, dass man sich wirklich sehr bewusst ernährt. Gönnen Sie sich ein paar Nüsse allenfalls als kleinen Snack zwischendurch. In diesem Fall ersetzen die Nüsse dann eine andere kleine Mahlzeit. Hier köstliche Paranüsse kaufen. Bestellen Sie jetzt online zu erschwinglichen Preisen.
Welche Nuss-Sorte ist die beste?
Hasel- oder Walnüsse? Pistazien oder Mandeln? Das ist völlig egal. Hier dürfen Sie danach gehen, was Ihnen am besten schmeckt. In diversen Untersuchungen wurde nachgewiesen, dass die einzelnen Sorten vergleichbare Ergebnisse bringen.
Der Biotin-Anteil stoppt Heißhungerattacken. Sind sind im Großen und Ganzen zwar fett, aber nichtsdestotrotz vor allem schnelle Sattmacher, was ein Riesenvorteil ist.
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